Itália

Oi pessoal,

Berço do Renascimento italiano e uma das cidades mais belas do mundo, Florença é cenário de catedrais e obras de Michelangelo, Leonardo da Vinci, Botticelli, Donatello, dentre outros. Cerca de 40% do acervo artístico italiano encontra-se ali, na capital da Toscana.

Por todas essas qualidades, é um destino requisitado e quase sempre entupido de turistas. Minha passagem por lá foi no outono de 2012, estação considerada média temporada, talvez porque não exista baixa temporada em Florença. Ainda com a grande circulação de pessoas, o cenário é tão avassalador que cala, e ao admirar toda a sua beleza, é como se o silêncio predominasse. Especialmente vendo o céu refletido no Rio Arno ou o sol se pondo nas pitorescas colinas de Oltrarno da Piazzale Michelangelo.

Rio Arno

Rio Arno

Passear por Florença é caminhar deixando-se levar. Basta percorrer alguns pontos turísticos que não podem faltar no seu roteiro e o melhor vai se apresentando.

O Duomo, também conhecido como a Catedral de Santa Maria del Fiore, deve ser admirado de baixo, por dentro, e do alto, pelo Campanile di Giotto.

Duomo, visto do Campanile di Giotto

Basílica di San Lorenzo, à esquerda, vista do Campanile di Giotto

Além do Duomo, do Batistério e do Campanile, as principais atrações são: a Piazza della Signoria, a Loggia dei Lanzi (galeria semi-aberta), a Fontana di Nettuno, o Palazzo Vecchio, a Ponte Vecchio, o Jardim de Boboli, o Forte Belvedere, a Basílica di San Lorenzo e a Galleria dell’ Accademia.

Ponte Vecchio

O maior presente de Florença encontra-se na Piazzale Michelangelo. Um bom digestivo pós-almoço é dispensar o ônibus e subir até essa praça pela Rampe del Poggi e suas escadarias e ladeiras. Para chegar lá, basta atravessar a Ponte alle Grazie, passando para a margem esquerda do Rio Arno, em direção à Piazza Giuseppe Poggi. Ali começa o percurso.

Réplica em bronze do Davi, na Piazalle Michelangelo

A vista de Florença da Piazzale Michelangelo impressiona e o pôr do sol foi o mais bonito que já vi. Assim como o céu de Florença…

Florença vista da Piazalle Michelangelo

Pôr do Sol visto da Piazalle Michelangelo

Pôr do sol visto da Piazalle Michelangelo

Depois que a noite entrar e a fome bater, indico o restaurante il Pizzaiuolo. Lá comi a melhor burrata da vida (“Burrata di Corato”). E as pizzas são maravilhosas! Excelente forma de encerrar um dia perfeito em Florença.

il Pizzaiuolo
Via De’Macci, 113
Funcionamento:
Almoço: 12h30 – 14h30
Jantar: 19h30 – 00h30
Fechado aos domingos e durante todo o mês de agosto

Paula

Oi pessoal,

Vou contar hoje sobre um dos momentos mais especias da viagem pela Europa: A Rota do Vinho na Toscana. O ponto de partida era Florença e o destino final era Siena. O caminho era a estrada S-222, também chamada de Via Chiantigana. Foram quatro dias de setembro na Toscana: o primeiro em Florença, o segundo em San Gimignano, o terceiro na Rota do Vinho e o último em Siena. Já contei aqui sobre o nosso dia incrível em San Gimignano.

Rota do Vinho na Toscana – S-222

Rota do Vinho na Toscana – S-222

O meu desejo inicial era fazer a rota de bike, mas para isso teríamos que ter programado mais dias pela Toscana, para pernoitar em alguma das vinícolas ou cidades do percurso e fazer tudo com muita calma, porque retomar a pedalada após as degustações de vinho não seria recomendável, pelo menos na estrada. No campo, até me arriscaria a pedalar em linha reta. Então fica a dica para quem curte pedalar (em estradas sinuosas), em um nível moderado a intenso de esforço, com uma paisagem de tirar o fôlego.

Nós optamos pelo carro e o alugamos com o essencial GPS. Não programamos visita a nenhuma vinícola. A ideia era nos deixar levar. E deu super certo. Não faltaram ciprestes, oliveiras e vinhedos pelo caminho. E muito vinho!

Vinhedos

Primeira degustação, no Castello di Verazzano

Visita a Corte di Valle

Depois de algumas paradas no Castello di Verazzano e em Corte di Valle, resolvemos dedicar algumas horas a Greve in Chianti. Achamos o nome muito apropriado para uma proposta “dolce far niente“. Que charme de cidade, berço do vinho Chianti Classico. E nela, desfrutamos da maior enoteca da Itália. A Le Cantine começou sua história em 1893 e é praticamente um parque de diversões. Basta colocar créditos em um cartão e se perder pela variedade de mais de 1000 rótulos distribuídos em 140 tipos de vinho, acompanhados por 20 tipos de azeite. Uma tábua de queijos e de bruschettas de presunto de parma vai bem para segurar a onda.

Enoteca em Greve in Chianti

Enoteca Le Cantine

Harmonizando com uma tábua de bruschettas de presunto de parma

Harmonizando com uma tábua de queijos

Na saída da enoteca, passeamos por uma feira artesanal de produtores locais que estava rolando na Piazza Giacomo Matteotti, praça principal no centro da cidade. Foi uma grande sorte termos reservado um domingo para esse passeio. Domingo é o dia universal das feirinhas! Depois de muitas degustações, escolhi o melhor pesto da vida para levar de recordação da Itália e um molho especial para bruschettas. Sábado também é dia de feira por ali, até maior do que a que visitamos no domingo.

Cheios de vinho na mente, não havia pãezinhos com azeite e molhos, queijos e presuntos de parma que sustentassem. Partimos em busca de uma refeição farta e chegamos a Panzano, comuna de Greve in Chianti. Originalmente um castelo medieval, a vida parece passar bem devagar em meio a suas preservadas muralhas e torres. Caminhamos até a igreja Santa Maria Assunta, legado do Império Romano.

Igreja Santa Maria Assunta

Nessa rua mesmo, entramos em um restaurante que foi eleito por unanimidade para saborearmos o nosso almoço, desfrutando de um lindo cenário da Toscana. A refeição escolhida foi a sugestão do dia, com entrada, prato principal e sobremesa. Bruschetta de tomate, ravioli de queijo ao molho sugo e uma sobremesa, elaborada com uma bola de sorvete de creme coberta com pó de cacau e calda de capuccino. Fantástico e simples assim!

Vista do restaurante

Bruschetta de tomate

Prato do dia: Ravioli de queijo ao molho sugo

Sobremesa

Devidamente abastecidos e encantados, retomamos a rota do vinho rumo à Siena. E para encerrar a viagem, conto aqui uma curiosidade a respeito do símbolo do Chianti Classico, o Galo Nero. Numa disputa de território, Siena e Florença acordaram que ao cantar do galo, um cavalheiro representante de cada cidade partiria em cavalgada rumo à cidade oposta. O ponto de encontro demarcaria a divisa do território. Siena selecionou o galo mais belo e parrudo. Florença optou por um galo negro, magrelo e faminto. O galo esfomeado cantou mais cedo, permitindo uma boa vantagem ao cavalheiro florentino, que garantiu à Florença boa parte do território de Chianti. Em homenagem ao galinho, que nunca mais morreu de fome, surgiu a marca do Chianti Classico.

Galo Nero

 Paula