Gastronomia: O delicioso Umami Burger (NYC)

Olá pessoal!

Segue mais uma dica espetacular de Nova Iorque: Umami Burger.

Diante das diversas opções do cardápio, logo me chamou a atenção o Combo “Confie em Nós”, no qual eles escolhem seu hambúrguer, suas fritas e sua bebida ou cerveja. Eu fui no com cerveja, obviamente.

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Meu combo começou com a Firestone – Union Jack IPA (double dry hopped West Coast IPA, hints of grapefruit & citrus hop aromas). Uma delícia! Amargor no ponto certo, para o meu gosto pessoal.

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Em seguida, uma clássica porção de batatas fritas com 4 molhos, que eu definitivamente não lembro do que são, mas que estavam muito bons.

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Meu delicioso e fantástico hambúrguer foi o “Hatch burger – roasted green chiles, house American cheese, roasted garlic aioli“. Legal que eu não teria escolhido esse, e achei simplesmente espetacular! Bravo!

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Como o hambúrguer era relativamente pequeno, resolvi dividir mais um com minha mãe. A pedida foi “Manly Burger – beer-cheddar, bacon lardons, smokes-salt onion strings, house ketchup, mustard spread“. Muito bom também, mas o Hatch ganhou meu coração…

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Saí do Umami com a sensação de que descobri outro hambúrguer a ocupar a posição de favoritos de todos os tempos, ao lado do Black Label Burger do Minetta Tavern. Estilos completamente diferentes e igualmente maravilhosos!

Gastamos aproximadamente US$ 50 em duas pessoas. Vale muito a pena!

Umami Burger

432 6th Ave

Greenwich Village

Maysa

Perfil_Maysa

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