De malas prontas: Melhores dicas do Camboja

Oi pessoal,

Depois de uma longa temporada apresentando aqui as dicas de viagem da Tailândia e do Laos, chegou a vez de contar sobre o Camboja, o último país que conheci no Sudeste Asiático em janeiro desse ano.

Me limitarei a Siem Reap que foi a única cidade do Camboja que conheci, assim como muitas pessoas que vão até lá atraídas por sua riqueza histórica e arquitetônica e principalmente por Angkor Wat, listado na 10ª posição dentre as novas maravilhas do mundo, pela votação organizada pela NOWC milestones.

Camboja - Angkor Wat 2

No post de hoje listarei as dicas imperdíveis de Siem Reap, assim como um programa um tanto dispensável, dentre outras informações importantes.

Quando ir

O clima de Siem Reap é semelhante ao de Bangkok, na Tailândia. O melhor período do ano para visitar é de novembro a fevereiro, quando a temperatura é mais amena e não chove. Janeiro é considerado o melhor mês. Nós passamos três dias na cidade. Para nós foi suficiente.

Como chegar

Nós voamos de Luang Prabang, no Laos, até Siem Reap pela Lao Airlines. Contando com uma parada no sul do Laos para abastecer a aeronave, a viagem durou 3:40. Brasileiros precisam de visto para entrar no país. Ao chegar ao aeroporto, além do pagamento da taxa de cerca de US$ 25,00 será necessário apresentar original e cópia colorida do passaporte e uma foto 3×4 ou 5×7.

Conversão

A moeda do Camboja chama-se Riel e é extremamente desvalorizada, tanto que ela não é utilizada no turismo. Até mesmo os cardápios dos restaurantes somente apresentam os preços em dólar. Como as coisas são muito baratas por lá, nós só usávamos dinheiro. Só usei mesmo o cartão de crédito para pagar as despesas em uma clínica hospitalar. Sim, eu tive uma infecção bacteriana pesada nessa viagem. Tive que tomar soro e uma série de remédios. Passei muito mal e emagreci 6 quilos. Não foi fácil. Sorte que estávamos com um guia que falava inglês e nos levou até a clínica Lysreyvyna II e explicou o que eu estava sentindo na recepção porque ali ninguém falava inglês. Felizmente, com o médico que me atendeu conseguimos nos comunicar. Eu tinha feito o seguro viagem da Visa por ter pago as passagens aéreas com o cartão de crédito. Levou cerca de 5 meses, mas fui 100% reembolsada das despesas com o atendimento e exames na clínica e medicamentos.

Como se locomover

Para os passeios diurnos aos templos nós contratamos um guia com carro, mas quando queríamos ir ao Night Market, pegávamos um remok (tuk-tuk do Camboja) na porta do Tara Angkor Hotel, onde estávamos hospedados, e pagávamos 1 dólar pela viagem de dez minutos.

Trio de templos imperdíveis com guia particular

Achei fundamental ter um guia conosco, que foi nos contando sobre a história da civilização Khmer e as curiosidades das construções, mostrando os melhores pontos para fotografias e pegando os atalhos para fugir dos grupos de turistas. Ele nos levava nos horários mais tranquilos, enquanto o povo estava almoçando, ou no fim de tarde, próximo do fechamento, com o templo vazio e a luz maravilhosa. E até tirava ótimas fotos nossas!

Angkor Wat

Camboja - Angkor Wat

Angkor Wat é símbolo da bandeira nacional e da moeda do Camboja e vai além, servindo de inspiração para a criação de marcas de hotéis e de produtos, como a cerveja Anchor. Considerada a maior construção religiosa do mundo, com origem hindu e depois budista, o Complexo Angkor foi tombado pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade e é a maior representação da civilização Khmer.

Ankor Thom e Bayon

Camboja - Angkor Thom

Angkor Thom é composta por várias construções, incluindo templos e locais para encontros sociais e manifestações culturais, como os Terraços dos Elefantes e dos Reis Leopardos, com paredes minuciosamente talhadas que revelam as heróicas vitórias dos reis cambojanos.

Bayon

Camboja - Bayon Faces

Camboja - Bayon

Bayon, localizado no centro de Angkor Thom, possui 54 torres, cada uma delas compostas de 4 faces de Avalokitesvara (divindade oriental), representante da suprema compaixão de todos os Budas, esculpidas com grande semelhança ao rosto do rei Jayavarman VII. As faces representam os 4 pontos cardeais e foram esculpidas em vários blocos de pedra que juntos compõem as imagens.

Ta Prohm

Camboja - Ta Prohm 2

Camboja - Ta Prohm

Diferente das demais construções do complexo Angkor que tiveram sua vegetação retirada após a exploração francesa,  Ta Prohm foi totalmente preservado. Árvores centenárias cresceram e suas raízes e troncos permeiam as construções como se fossem suas vigas. É considerado o templo mais místico de todo o complexo e ficou mundialmente conhecido depois que Angelina Jolie gravou as cenas do filme Lara Croft – Tomb Raider.

Night Market – para comer, beber, fazer compras e massagem

Camboja - Fish massage

O Night Market é o destino certo de todos os dias, seja para o almoço ou jantar, mas certamente para as compras de artesanato, acessórios e muitos itens de decoração. Prepare-se para a negociação de preço pesada. Os produtos das barraquinhas chegam a cair pela metade do preço. Seja firme na sua oferta e você conseguirá se sair bem. Ali é também o melhor local para fazer massagem. 1 hora de massagem por US$ 5,00! Pessoalmente, curti mais as massagens da Tailândia e do Laos, mas por US$ 5,00 está mais do que justo. Por esse mesmo valor você come pratos nos diversos restaurantes. Destaque para a fish massage com 30 minutos de duração que custa US$ 3,00, com direito a uma Anchor Beer geladinha. Sensacional! Prepare-se para muitas cócegas nos primeiros 5 minutos, depois é só aproveitar e torcer para os peixinhos gostarem dos seus pés.

Haven – o melhor restaurante de Siem Reap

Camboja - anchor beer

Camboja - Haven

No Haven fizemos a nossa melhor refeição de Siem Reap. O lugar é muito gostoso, o restaurante tem uma proposta social muito bacana, os nossos pratos estavam muito saborosos, a cheesecake de biscoito Oreo estava um espetáculo e o preço é similar aos dos restaurantes do Night Market. Imperdível!

Cerimônia de doação de comida aos monges

Camboja - ritual budista

Nosso guia nos levou a uma cerimônia cantada em homenagem ao Dia do Buda, em que a população doa comida aos monges. Como cada dia da semana é representado por um Buda específico (representando os estágios que o levaram ao Nirvana), a frequência dessa cerimônia é a cada 8 dias, para os dias da semana irem evoluindo. Ouvir o canto de mais de 100 monges é uma experiência muito legal.

Passeio de barco pelo rio Tonle Sap com visita às vilas flutuantes

Esse foi o único programa de Siem Reap que eu abriria mão. Achei um pouco decadente fazer esse passeio de barco para observar o estilo de vida miserável da população ribeirinha de Tonle Sap. As famílias vivem ali em vilas flutuantes, em condições precárias e ausência total de higiene. É uma realidade triste. Fiquei até constrangida de tirar fotos. Com o crescimento do turismo e essa ter se tornado uma programação obrigatória nos roteiros da cidade, as crianças de lá foram ensinadas a pedir esmola aos gringos. Basta se aproximar delas e automaticamente vem o pedido por 1 dólar. Pode ser tocante para pessoas de países ricos e desenvolvidos, mas nós brasileiros, que já convivemos com tanta desigualdade social e tanta pobreza, só nos remete aos nossos próprios tristes problemas. Me lembrou as excursões que os gringos fazem às nossas favelas. Enfim, não curti o passeio e não recomendo.

Camboja - casa flutuante no Rio Tonle Sap

Camboja - comunidade ribeirinha de Tonle Sap

Essas foram as minhas experiências vividas em Siem Reap. Nos próximos posts detalharei as visitas aos templos do Complexo Angkor, que são sem dúvida o maior tesouro do Camboja.

Beijos e até,

Paula

Paula nova

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Gastronomia: O delicioso Umami Burger (NYC)

Olá pessoal!

Segue mais uma dica espetacular de Nova Iorque: Umami Burger.

Diante das diversas opções do cardápio, logo me chamou a atenção o Combo “Confie em Nós”, no qual eles escolhem seu hambúrguer, suas fritas e sua bebida ou cerveja. Eu fui no com cerveja, obviamente.

Umami Burger-3

Meu combo começou com a Firestone – Union Jack IPA (double dry hopped West Coast IPA, hints of grapefruit & citrus hop aromas). Uma delícia! Amargor no ponto certo, para o meu gosto pessoal.

Umami Burger-1

Em seguida, uma clássica porção de batatas fritas com 4 molhos, que eu definitivamente não lembro do que são, mas que estavam muito bons.

Umami Burger-5

Umami Burger-2

Meu delicioso e fantástico hambúrguer foi o “Hatch burger – roasted green chiles, house American cheese, roasted garlic aioli“. Legal que eu não teria escolhido esse, e achei simplesmente espetacular! Bravo!

Umami Burger-4

Como o hambúrguer era relativamente pequeno, resolvi dividir mais um com minha mãe. A pedida foi “Manly Burger – beer-cheddar, bacon lardons, smokes-salt onion strings, house ketchup, mustard spread“. Muito bom também, mas o Hatch ganhou meu coração…

Umami Burger-6

Saí do Umami com a sensação de que descobri outro hambúrguer a ocupar a posição de favoritos de todos os tempos, ao lado do Black Label Burger do Minetta Tavern. Estilos completamente diferentes e igualmente maravilhosos!

Gastamos aproximadamente US$ 50 em duas pessoas. Vale muito a pena!

Umami Burger

432 6th Ave

Greenwich Village

Maysa

Perfil_Maysa

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De malas prontas: L’Etranger e Kopnoi – Arte no Laos

Oi pessoal,

Se Luang Prabang respira o budismo, o L’Etranger Books and Tea e a loja Kopnoi exaltam arte. Uma localizada a poucos passos da outra, a primeira conduzida pela filha e a segunda pela mãe, ambas canadenses. E uma ajuda a outra, especialmente a mãe que cobre a filha quando o trabalho a chama em Hollywood. E esse trabalho lhe rende o acesso a grandes lançamentos que são exibidos diariamente às 19:00 no segundo andar do L’Etranger, em um ambiente escurinho cheio de sofás, poltronas e pufes para cerca de 25 pessoas se acomodarem e assistirem ao filme.

L'etranger

L’Etranger

Os dois lugares estão localizados aos pés do famoso Monte Phousi e os descobrimos no nosso passeio de bicicleta pela cidade. Nos deparamos primeiro com a loja Kopnoi que vende de arte à decoração, passando pela moda. E todos os produtos são locais. No segundo andar da loja funciona uma galeria de arte, que expõe as obras de artistas do Laos. Quando estivemos lá nos encantamos com as pinturas em tela e tijolos e levamos uma plaquinha de tijolo para a nossa casa.

Loja Kopnoi - made in Laos

Loja Kopnoi – made in Laos

Galeria de arte da Kopnoi

Galeria de arte da Kopnoi

Orientados a caminhar até o L’Etranger pela mãe que nos atendeu na loja, entramos para conhecer o lugar. O Pedro pediu uma Beerlao e eu pedi um chá, o melhor chá de gengibre da vida! Curtimos o clima dali.

L'etranger 2

L'etranger 4

Voltamos outro dia para um almoço mexicano regado a Beerlao. Foi quando descobrimos a programação de filmes no segundo andar.

L'etranger 3

Retornamos então pela terceira vez para a sessão do filme Her regada a sopinha de cebola gratinada. Digamos que foi a melhor sopa de cebola que já comemos, muito melhor do que as que provamos em Paris. A receita era francesa, mas com o caldo mais consistente. Incrível! E caiu muito bem com o friozinho de 12 graus da cidade montanhosa de Luang Prabang.

L'etranger 5

Após a sessão, fomos caminhando até nosso hotel sob a luz da lua cheia, satisfeitos por mais um momento gostoso vivido no Laos, cheio de boas surpresas.

Noite no Laos

L’Etranger: Phousi Road, Ban Aphay. Funcionamento: Todos os dias das 7:00 até 22:00

Kopnoi: em frente ao Luang Prabang Primary School, Ban Aphay. Funcionamento: 8:00 – 20:00 (aos domingos das 10:00 até 20:oo)

Beijos e até,

Paula

Paula nova

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Gastronomia: A pizza do Don Antonio by Starita (NYC)

Olá pessoal!

Hoje vou dar uma dica de refeição pós-Broadway em Nova Iorque.

Você acabou de sair de uma peça ou musical, está morrendo de fome e não sabe para onde ir? Foi assim que achei a pizzaria napoletana Don Antonio by Starita, dos chefs Roberto Caporuscio e Antonio Starita.

O cardápio oferece diversas opções de entradas, saladas, paninis, pizza frita, pizzas brancas, com molho de tomate e sem glúten. Decidi pedir uma clássica Margherita, com molho de tomate, mozzarella da casa, pecorino romano, manjericão e azeite. Estava um pouquinho salgada, mas muito boa. A massa é deliciosa e os ingredientes são excelentes. Gostei muito!

Don Antonio by Starita-1

Além de tudo, o custo-benefício é incrível! A clássica margherita custa apenas USD 12. Aproveite!

Don Antonio by Starita

309 W 50th St (entre as 9th Ave e 8th Ave)

Hell’s Kitchen, Midtown West, Theater District

Maysa

Perfil_Maysa

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Gastronomia: Lady M Cake Boutique (NYC)

Olá pessoal!

Segue uma dica doce de Nova Iorque: Lady M Cake Boutique.

Após passar algumas horas dentro do MET, aproveite para fazer uma boquinha e adocicar seu dia com os doces da Lady M.

Estava curiosa para provar uma fatia de seus famosos bolos Mille Crêpes. Dividi com minha mãe o Mille Crêpes de morango, com creme de baunilha, além de um éclair e um chocolate quente para acompanhar. Tudo delicioso!

A massa do bolo é realmente finíssima e incrível! Um pouco doce demais para meu gosto pessoal, pois prefiro sobremesas mais amargas ou azedas. mas não deixa de ser delicioso!

O valor da fatia foi USD 8 e do éclair foi USD 5,50. O chocolate quente foi USD 7. Carinho, mas realmente são doces diferenciados. Excelente qualidade!

Lady M-1

Lady M-2

Lady M-3

Lady M Cake Boutique

41 East 78th Street (entre as Madison Ave e Park Ave)

Upper East Side

Maysa

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